1950er
Hubert Mersch, der von einem Bauernhof in Lippetal-Krewinkel stammt, übernimmt den Wochenmarktstand seines Vaters in Hamm. Gemeinsam mit seiner Frau Helga Mersch (geb. Speckmann) kauft er Eier und Kartoffeln von Landwirten, sortiert sie und verkauft sie weiter.
1961
1961 wird in Lippetal-Hultrop ein neues Wohnhaus errichtet, dessen Erdgeschoss für die Sortierung von Eiern und Kartoffeln genutzt wird. Da der Platz bald nicht mehr ausreicht, wird im Garten eine zusätzliche Lagerhalle gebaut.
1984
Mit 21 Jahren übernimmt Heiner Mersch das Geschäft seiner Eltern. Neben dem Wochenmarkt wird auch die Belieferung von Großverbrauchern mit eigenen Fahrzeugen weiter ausgebaut.
1993
Nach der Übernahme des Unternehmens Früchte Spies durch Heiner und Claudia Mersch wechselt der Firmensitz von Lippetal-Hultrop nach Soest an den ehemaligen Güterbahnhof.
Mit dem neuen Standort wird auch unser heutiges Unternehmenslogo, die Kirsche, eingeführt.
1990er
In den folgenden Jahren werden weitere Kunden gewonnen, parallel dazu wird ein Verkaufsstand auf dem Soester Wochenmarkt betrieben.
2002
Der Standort am ehemaligen Güterbahnhof wird bald zu klein, und so entsteht im neuen Gewerbegebiet Soest Nord eine neue Lagerhalle mit Büro.
2016
In direkter Nachbarschaft zieht das Gastro-Frischezentrum ein, das ein breites Sortiment an Lebensmitteln anbietet. Eine enge Partnerschaft entsteht, um Gastronomen optimal bedienen zu können.
Heute
Seit unserer Gründung haben wir uns stets als verlässlicher Partner für frische, regionale und nachhaltige Obst- und Gemüseprodukte bewährt. Dank unserer engen Zusammenarbeit mit der lokalen Landwirtschaft und internationalen Lieferanten können wir höchste Qualität und Frische bieten und, wo möglich, auch kurze Transportwege sicherstellen.